ノエル・ディアス<br>中深煎り<br>ドミニカ
ドミニカ コーヒーチェリーの写真ドミニカ
ドミニカ 生産者ノエル・ディアスさんのイラストがプリントされた生豆袋の写真
ノエル・ディアス<br>中深煎り<br>ドミニカ
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ノエル・ディアス
中深煎り
ドミニカ

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~焙煎人の推しポイント~

  • 洋酒を思わせる味わいに、フルーティさもある逸品
  • 発酵系の味わいながら綺麗さを感じさせるコーヒー
  • お父様のアルフレド・ディアスさんと一緒に農園を運営しているが、アルフレドさんとノエルさんで別々のロットを仕上げるので、親子の味づくりの違いがとても面白い農園です


生産者:ノエル・ディアスさん

農園名:ラス・メルセデス・デ・ドン・アルフレド

生産処理方式:ナチュラル

*風味に関しては簡易な表現になりますが、淹れてみると人それぞれで様々な味わいが感じられます。